掏空

斷了鈕扣這條線索及原先懷疑的保險員後，隨即的調查移往下一條線索 - 現場遺留下來的人形燒點心。兩警來到了料亭查案，不知是辦案之故，還是興趣所致，恭一郎順勢在料亭裡點了當地雜誌報導的美食，還對老闆娘提出疑問，認為佐味的招牌山葵不夠嗆辣，老闆娘提出了佐味是綠葉，其功能是襯托紅花，這才是招牌之意。看似無關連的對話，其實正是本集關係人的核心價值問題。

隨著調查的深入，料亭老闆，老闆娘及學徒各自成為警方重點調查的對象。一開始是人形燒包裝上有著一枚不知名的指紋，尋線追查店家後，發現其人形燒口味是特殊混搭的商品（三個無餡料七個有餡料的包裝），當日只有料亭的小學徒曾買過，於是警方特來料亭找小學徒問話，但小學徒卻正好不在店內，也成了恭一郎和老闆娘第一次會面而有了上述對話（有點穿越啊，看著老闆娘總想起他們兩人一起合作的不能結婚的男人），恭一郎再次到來，與小學徒問話時，特定帶來了罐裝咖啡招待，要求小學徒從中選一罐，眼尖的觀眾可以了解這是為了觀察小學徒對甜度口味的測試，小學徒選了無糖咖啡，但問話中問了小學徒買點心是送人還是自吃時，小學徒卻說是自己買來吃，恭一郎隨口一問，你一定很聰明吧，愛吃甜食可以幫助腦子活動…小學徒敷衍般回答是啊。眾人喝光飲料後，也順手回收了沾有小學徒指紋的那罐咖啡…最後查出的指紋當然不屬於小學徒的。但小學徒在看報後得知死者的長相後回想起了當天自己曾與死者在她的住宅樓下有過接觸，更聽到死者說自己常收到人形燒禮物，小學徒的人形燒當然不是為自己而買，而是幫老板買的，老板時常出入那間高級公寓，於是小學徒有了聯想…

恭一郎再次打擾，並坦白將查案進度告知小學徒，甚而卻戳破小學徒愛吃甜食的謊言，但小學徒卻堅稱自己是喜愛的，於是恭一郎直接拿出人形燒要小學徒吃下去，區區的甜點，小學徒就算不吃甜食，也可以應付過去。而繁忙的晚餐時刻，老闆娘對於恭一郎的刁擾有所微詞，於是決定自己出馬去應付他，讓恭一郎與她有了第二次會面，老闆娘再次與恭一郎有了山葵這佐料的對話，得知此山葵名稱為「真妻」。山葵的購買是老闆親自選取，也算是終日騎著腳踏車四處閒晃不管店內事的老闆唯一為店所做的一件事，老闆娘顯得特別懷念。

然而第三次會面，恭一郎就已做足了準備，準備掀開老闆娘與其命案有所關聯的重要因素，那就是山葵。證物裡的人形燒，竟然有一塊的餡料是含山葵，而且是料亭的招牌，真妻山葵。但恭一郎一轉話題，又將遊手好閒的老闆提了出來，影射負責採買山葵的老闆這次鬧出了事。而在警察局辦案的眾警察們，也將嫌犯鎖定在料亭老闆，認定了死者是料亭老闆的情婦，但最終卻發現，人形燒包裝上那一枚不知名的指紋，竟是老闆娘的指紋。

事情終於到了最後，但眾警察們還是晚了一步，恭一郎已到料亭與兩夫妻對證。
老闆娘坦言那惡作劇是自己放的，目的就是要提醒丈夫，丈夫外面有女人及兒子一事她早已了然於心，只是為何最後人形燒會落至死者家中，並不是因為死者是老闆的情婦，而是情婦的鄰居，該情婦是酒店小姐，其實不愛吃人形燒，只是為了配合客人而說的應酬話。老闆娘不出面阻止，只是為了讓丈夫多享受一下為人父的滋味，但一想到酒店小姐騙丈夫小孩是他們共有的小孩外，私下又與孩子的父親有聯絡，簡直如傻子般被人戲弄，老闆娘氣不過，才故意放上本店招牌山葵。

丈夫聽聞後感到十分慚愧，對於妻子的用心良苦深覺配不上她，於是提出離婚。老闆娘隱忍失望神情，決定離婚。在旁的恭一郎看不下去，又出面拆穿了老闆娘的謊言，將老闆娘曾對他說過引以為傲的真妻山葵一事說了出來，終於再次又撮合了兩位差點離異的夫妻。

謊言有三種，一種是為保護自己而撒的謊，一種是為欺騙他人而撒的謊，另一種則是為了袒護他人而撒的謊。